Boloñesa de soya :)
Hoy les quiero enseñar a hacer esta boloñesa de soya para acompañar sus tallarines o lasañas. Ingredientes: (15 porciones) - Salsa de tomates (1250 g)
- Carne vegetal de soya ( 150g ) generalmente viene en paquetes de 300 gr
- Cebolla: ½ unidad grande
- Ajo: 4 dientes grandes
- Zanahoria: ½ unidad mediana
- Pimentón rojo: ½ unidad grande - Tomate: 2 unidades pequeñas o 1 grande
- Aceite: 4 cdas soperas
- Perejil a gusto
- Hojas de Laurel a gusto - Sal a gusto Preparac
